高山のほう葉味噌と地ビール「古里古里」小料理屋『寿々や』
仙台の牛タンと麦ご飯
東北の季節の幸、ほやを食する
仙台メディアテーク1Ｆにてビールを飲む
伊藤豊雄設計の仙台メディアテーク
研究会の疲れを癒すカクテルin仙台
土曜の休日に周辺の美術館に寄った後に必ず一人立ち寄る居酒屋はココ「大甚」である。男は黙ってキリンビールを飲む
おかげさまで創業１００年を迎えさせていただきました。お客様各位とともに歩んできました。今後とも末永くよろしくお願い申し上げます。
２００８年４月吉日 大甚本店三代当主
名古屋の地下鉄・伏見駅周辺は、名古屋市美術館や科学館がある。又ギャラリーや映画館や歌舞伎座もある。 午後４時半位からはじめているが、テーブルはすぐ埋まる。イスは5０はある。小皿に盛られた品を自分でテーブルに運ぶ。 私は時々、海外からの友人をお連れする。８時くらいには食材が無くなり閉店となる。蔵元の樽酒「加茂の鶴」が旨い。静かに飲むビールもよい。壁の張り紙には、「男は黙ってキリンビール」と書いてある。 酒は、加茂鶴の特注樽詰めと菊正宗。酒燗器は、使わない。釜に沸かした湯を用いる。伝統的な燗によって本来のまろやかな味を引き出された酒は、保温性に富み、冷めにくい。 旅人 池俣武生
南知多半島で獲れるメバル。なぜかメバルは、煮魚が最も美味しい。
2008年の夏高山の山村広場で小さなパーティーを行った際、お祝いの鯛（むしろ焼き？）を直径４５センチのお皿（スティーブン作品）にのせ、参加された３３名の皆さんで食する。
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月に一回、お昼に味噌カツ定食を食べる
パティスリー クッキー屋 シュー・クリームの美味しいお店
http://business4.plala.or.jp/cookieya/２００９年はお休み！
７周年パーティー ２００９年３月２９日
